Блины пресные
5 яиц;
600 мл молока;
400 гр муки;
разрыхлитель теста
5 ст. л. растительного масла;
1 ст.л. сахара;
щепотка соли

Отделить белки от желтка. Яичные желтки взбить венчиком, посолить, добавить молоко, сахар, растительное масло -  взбивать венчиком и размешивая добавить муку с разрыхлителем. Когда тесто будет хорошо перемешано, не будет комочков, добавить взбитые яичные белки, еще раз перемешать. Затем поджаривать с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки!!!!

Приятного аппетита!

P.s. Девчонки, простите за глупость, но не могу поставить фотку, научите!!!!

Отредактировано Yulena (2011-05-22 16:14:07)